烹飪
和牛燒物 - 嚴選 A5 級牛肉
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Saburou 的特色：雪花黑毛和牛
¥1090(含税)
終極能量食品！油脂優質，香味四溢。推薦芥末醬。
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黑毛和牛瘦肉
1240日元(含税)
採用精心挑選的紅肉製成。和牛瘦肉口感清淡，易於食用。請沾上醬汁享用。
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宮崎縣雞大腿
1000日元(含税)
使用宮崎縣產的種雞。享受緊實的口感。
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無添加物香腸
880日元(含税)
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特選夏多布里昂和牛（130克）
7040日圓(含税)
極為稀有的上等黑毛和牛裡肌！超嫩的瘦牛肉片，帶有一絲優質脂肪！配上鹽和芥末即可享用。
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特選和牛裡肌（130g）
3980日元(含税)
最優質的日本黑毛牛肉。脂肪含量低而且超嫩！上桌時，要煮得半熟，不要煮過頭，並配上芥末醬。
燒烤師 - 我們的燒烤師將在您的餐桌上燒烤此菜單項目。~
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什麼是坂本牛肉？
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坂本牛肉由坂本農場飼養的30個月以上的小母牛組成，並以獨特的無莫能菌素飲食為食。目前我們正在從可信賴的農民引進種牛，並逐步增加飼養的牛隻數量。
![[烤肉] 坂本牛裡肌炒壽喜燒 [1塊/附蛋]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/dbipeph5/54346065/rgp2_w340h340.jpg)
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![[烤肉] 坂本牛裡肌炒壽喜燒 [1塊/附蛋]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/dbipeph5/54346065/rgp2_w500h500.jpg)
[烤肉] 坂本牛裡肌炒壽喜燒 [1塊/附蛋]
¥1090(含税)
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[烤肉] 坂本牛瘦肉炒壽喜鍋 [1塊/附蛋]
¥1090(含税)
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[烤肉] 坂本牛大里肌肉炒壽喜燒 [1片/附蛋]
1850日元(含税)
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[燒烤] 蔥舌鹽
1190日元(含税)
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[Griller] 鍋醃掛牛排
1980日元(含税)
和牛拼盤 - 我們的驕傲品質 -
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3種精選套餐（2-3人份）
3900日元(含税)
這就是我們引以為傲的品質！
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特惠三件套裝（2-3人份）
5490日元(含税)
這就是我們引以為傲的品質！ *照片僅供參考。
牛腩排－一種很難買到的稀有肉類！
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特級日本黑毛牛腩刺身
2390日元(含税)
難以找到物品。鬆軟可口。兩面略煎，上桌時呈半熟狀態。建議使用鹽和芥末。
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黑牛裙邊牛排
1690日元(含税)
點的最多的菜。將其浸入蘸醬中即可享用。
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[Griller] 鍋醃掛牛排 (130g)
1980日元(含税)
一種罕見的牛肉，sagari！ 130克的大份量，浸泡在秘製醬汁中。我們的廚師將為您燒烤和切割。
舌頭-精選食材與口味-
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輝煌的巔峰：鹹舌
2290日元(含税)
這是一種罕見的肉，一頭牛隻能產出一份或兩份。高品質舌頭切成4毫米厚的薄片！擠一點檸檬即可享用。
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[Griller] Negi Negi 舌頭鹽 (1份 2片 60g)
1190日元(含税)
改變切割方法，進行更長的切割。上面撒滿了調味美味的蔥。一面煎熟，擠一點檸檬汁即可上桌。工作人員將為您烤一個作為樣品。
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特級黑牛舌鹽
1690日元(含税)
用味道濃鬱的舌頭製成。經典舌頭，我們最受歡迎的菜餚/擠一點檸檬即可享用。
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舌鹽
1280日元(含税)
味道濃鬱而清淡，是經典的 Yakiuchi 味道。擠上檸檬汁並享用。
和牛內臟 - 我們對秘製醬汁很有信心 -
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黑毛和牛 Tetchan
¥980(含税)
牛腸，脂肪優質，香味濃鬱。請沾上醬汁享用。
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黑牛肚
1180日元(含税)
我們最推薦的！牛的第一個胃又軟又輕。醬汁和鹽都推薦！
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厚切鮮烤肝
1590日元(含税)
新鮮的肝臟是經過精心準備的。輕輕燒烤後，配上鹽和芝麻油即可食用。
Yukke——極致的甜味完好無損——
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稀有烤黑和牛
1290日元(含税)
我們只使用最優質、精心挑選的新鮮肉類供生食。與蛋黃混合即可食用。*請在10分鐘內食用。
只有在本店才能享用的特別商品
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著名的三郎沙拉
¥690(含税)
我們獨創的日式調味料味道鮮美，令人上癮。
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黑毛和牛筋配醬油
¥750(含税)
精選優質牛筋，慢火燉煮。配上淡淡的醬油即可享用。
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什錦Kimuchi
¥910(含税)
三種泡菜的豪華拼盤！
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大白菜泡菜
490日元(含税)
我們謹慎地選擇我們的供應商。
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Kakuteki
480日元(含税)
我們謹慎地選擇我們的供應商。
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黃瓜泡菜
480日元(含税)
我們謹慎地選擇我們的供應商。
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3種namul拼盤
¥910(含税)
湯
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Yukkejan湯
¥980(含税)
用日式獨創高湯、牛筋、韓式拌菜、精選雞蛋和辣味噌熬煮的美味湯品。
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Wakatama湯
580日元(含税)
用雞蛋和裙帶菜做成的日式高湯。
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吸肉
¥910(含税)
精選日式高湯與薄切和牛的風味完美融合的絕品湯品。
麵條
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涼麵
990日元(含税)
食品
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半熟黑牛肉蓋飯
1410 jpy(含税)
此碗米飯採用最高品質的和牛生牛肉和少許額外的調味料製成。請將生魚片與蛋黃混合後享用。
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白米飯 小
300日元(含税)
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中等白飯
¥330(含税)
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白米飯 大
390日元(含税)
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拌飯
990日元(含税)
甜點
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刨冰
1100日元(含税)
